Selasih, juga dikenal sebagai biji-bijian basil India atau tukmaria, adalah tanaman yang memiliki sejarah panjang dalam pengobatan tradisional di berbagai budaya. Tanaman ini memiliki biji kecil berwarna gelap yang dikenal karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Dalam artikel ini, kami akan membahas penjelasan tentang selasih, serta manfaat dan khasiatnya untuk kesehatan Anda.
Penjelasan tentang Selasih
Selasih (Ocimum basilicum) adalah tanaman yang berasal dari Asia Tenggara, tetapi telah menyebar ke seluruh dunia dan menjadi populer di banyak negara karena manfaat kesehatannya. Tanaman ini memiliki daun yang beraroma harum dan biji kecil berwarna gelap yang sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam makanan dan minuman.
Manfaat dan Khasiat Selasih untuk Kesehatan
- Sumber Nutrisi: Meskipun ukurannya kecil, biji selasih mengandung sejumlah nutrisi penting, termasuk protein, serat, vitamin, dan mineral. Ini membuatnya menjadi tambahan yang baik untuk diet sehat Anda.
- Meningkatkan Pencernaan: Salah satu manfaat utama selasih adalah kemampuannya untuk meningkatkan pencernaan. Serat yang terkandung dalam biji selasih membantu mencegah sembelit dan mengurangi gejala gangguan pencernaan.
- Menurunkan Berat Badan: Konsumsi biji selasih dapat membantu Anda menurunkan berat badan karena seratnya membantu Anda merasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
- Mengatur Gula Darah: Studi telah menunjukkan bahwa biji selasih dapat membantu mengatur kadar gula darah, menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita diabetes atau mereka yang memiliki risiko diabetes.
- Menyehatkan Jantung: Kandungan omega-3 dalam biji selasih memiliki efek positif pada kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit jantung koroner dan mengontrol kadar kolesterol dalam darah.
- Menenangkan Efek Antistres: Selasih memiliki sifat menenangkan dan dapat membantu mengurangi stres dan kegelisahan. Ini membuatnya menjadi tambahan yang baik untuk minuman relaksasi seperti teh atau air lemon.
- Meningkatkan Kesehatan Kulit: Biji selasih mengandung antioksidan yang membantu melawan kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas, menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
Cara Mengonsumsi Selasih
Ada beberapa cara yang dapat Anda tambahkan selasih ke dalam diet sehari-hari Anda:
- Ditambahkan ke Minuman: Biji selasih dapat ditambahkan ke dalam berbagai minuman, seperti air lemon, teh hangat, atau smoothie, untuk menambahkan tekstur dan rasa yang unik.
- Sebagai Pencampur Salad: Biji selasih dapat ditaburkan di atas salad hijau untuk memberikan tambahan nutrisi dan rasa.
- Digunakan dalam Makanan: Selasih sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam makanan Asia, seperti es campur, bubur, atau puding.
- Dikonsumsi Langsung: Anda juga dapat mengonsumsi biji selasih langsung, baik dalam keadaan kering atau setelah direndam dalam air untuk membuat gelembung.
Kesimpulan
Selasih adalah tambahan yang sangat berguna untuk diet sehat Anda, dengan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Dari meningkatkan pencernaan hingga menjaga kesehatan jantung dan kulit, biji selasih merupakan pilihan yang baik untuk semua orang yang mencari cara untuk meningkatkan kesehatan secara alami. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan selasih ke dalam hidangan Anda dan nikmati manfaatnya untuk kesehatan Anda yang optimal.
https://karyapemuda.com/tanaman-selasih/
https://www.jamudigital.com/berita?id=Berbagai_Khasiat_Tanaman_Selasih
https://www.detik.com/bali/berita/d-6607325/10-manfaat-biji-selasih-bagi-kesehatan-dan-kandungan-gizinya
https://semuanyajdt.com/kegunaan-biji-selasih/
