10 Makanan terenak di dunia versi "Michelin" | Tahun 2023
Author -
Lamone
April 08, 2023
0
Siapakah Michelin?
Michelin adalah sebuah perusahaan pembuatan ban yang berbasis di Prancis. Selain itu, Michelin juga dikenal sebagai penerbit panduan kuliner Michelin, yang menilai dan merekomendasikan restoran-restoran terbaik di seluruh dunia. Panduan ini sangat dihormati dan dianggap sebagai standar kualitas kuliner yang sangat tinggi, dan sering dijadikan acuan oleh para pecinta kuliner di seluruh dunia. Michelin juga terlibat dalam berbagai proyek dan inisiatif lainnya, seperti balap mobil dan pariwisata.
Model Penilaian Michelin?
Michelin menggunakan model penilaian yang sangat ketat dan teliti terhadap restoran dan makanan yang dinilai dalam panduan kuliner mereka. Beberapa faktor yang diperhatikan dalam penilaian Michelin antara lain:
Kualitas bahan: Michelin menilai kualitas bahan yang digunakan dalam setiap hidangan, seperti kesegaran, keaslian, dan kesehatan bahan makanan.
Teknik memasak: Michelin juga menilai keterampilan chef dalam memasak dan mengolah bahan makanan menjadi hidangan yang lezat dan berkualitas tinggi.
Rasa: Rasa makanan menjadi faktor penting dalam penilaian Michelin. Makanan yang dinilai harus memiliki rasa yang khas dan bervariasi serta seimbang, dan mencerminkan karakter khas hidangan tersebut.
Kreativitas dan inovasi: Michelin juga menilai tingkat kreativitas dan inovasi yang ditampilkan dalam hidangan. Restoran yang menampilkan hidangan yang unik dan inovatif lebih cenderung dinilai lebih tinggi.
Konsistensi: Michelin menilai konsistensi dari restoran dan chef dalam memberikan kualitas yang sama dalam setiap hidangan dan kunjungan.
Penilaian Michelin dilakukan secara anonim oleh tim inspektor terlatih yang terdiri dari ahli kuliner dan profesional makanan. Hasil penilaian tersebut kemudian digunakan untuk memberikan bintang atau merekomendasikan restoran di panduan Michelin. Restoran yang mendapatkan bintang Michelin dianggap sebagai yang terbaik di dunia dan menjadi tujuan wisata kuliner yang populer.
10 Makanan terenak di dunia versi "Michelin"Â
Disini akan menjelaskan secara lebih detail tentang 10 makanan terenak di dunia versi Michelin:Berikut adalah 10 makanan terenak di dunia versi Michelin:
Sushi, Jepang - Sushi adalah hidangan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama dengan potongan ikan mentah atau makanan laut lainnya. Ikan dan bahan-bahan lainnya dipilih dengan hati-hati untuk memastikan kualitas yang optimal. Sushi di Jepang sangat terkenal karena kemurniannya dan rasa yang lezat.
Pizza, Italia - Pizza adalah hidangan khas Italia yang terdiri dari roti panggang dengan topping berupa saus tomat, keju, dan bahan-bahan lain seperti daging, sayuran, dan rempah-rempah. Pizza Italia sangat terkenal karena kelezatannya yang khas dan bahan-bahannya yang segar.
Foie gras, Prancis - Foie gras adalah hidangan Prancis yang terbuat dari hati angsa atau bebek yang diperoleh melalui proses pemberian makanan yang intensif. Hidangan ini terkenal karena kelezatannya yang kaya dan teksturnya yang halus.
Dim sum, Hong Kong - Dim sum adalah hidangan kecil Cina yang sering disajikan sebagai sarapan atau brunch. Hidangan ini terdiri dari berbagai jenis makanan seperti pangsit, siomay, bakpao, dan gulungan lumpia. Dim sum di Hong Kong sangat terkenal karena kelezatannya yang bervariasi dan kualitas bahan-bahannya yang tinggi.
Steak, Argentina - Steak Argentina terkenal karena daging sapi yang berkualitas tinggi dan cara memasaknya yang sempurna. Daging sapi Argentina dipelihara di padang rumput yang luas dan diproses dengan hati-hati untuk menghasilkan rasa yang lezat dan tekstur yang empuk.
Oyster, Irlandia - Oyster Irlandia sangat terkenal karena rasa yang segar dan kualitasnya yang sangat baik. Oyster dipanen dari pantai-pantai di sekitar Irlandia dan disajikan dalam keadaan segar atau dimasak dengan berbagai cara.
Lobster, Kanada - Lobster Kanada terkenal karena rasa yang manis dan daging yang lezat. Lobster dipanen di lepas pantai Kanada dan disajikan dalam berbagai cara seperti direbus, dipanggang, atau diolah dengan saus.
BBQ ribs, Amerika Serikat - BBQ ribs Amerika Serikat terkenal karena rasa yang lezat dan saus barbekyu yang khas. Daging iga sapi atau babi dipanggang dengan suhu yang rendah selama berjam-jam, kemudian dipanggang dengan saus barbekyu untuk memberikan rasa yang lezat dan aroma yang khas.
Rendang, Indonesia - Rendang adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan hingga kering. Hidangan ini terkenal karena rasa yang kaya dan kompleks, serta bahan-bahannya yang segar dan berkualitas.
Demikianlah penjelasan lebih detail tentang 10 makanan terenak di dunia versi Michelin. Tentu saja, selera makanan seseorang dapat bervariasi, dan daftar ini hanya mencerminkan preferensi Michelin. Namun, semua makanan ini memiliki ciri khasnya masing-masing yang membuat mereka menjadi hidangan yang terkenal dan lezat di seluruh dunia.
.png)
